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飲食・宿泊営業休業のお知らせ (延長)
sdr
拾得

飲食・宿泊営業休業のお知らせ (延長)

平素は寒山拾得をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 令和3年…

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2021年5月11日
新商品のお知らせ & GW sale !
寒山

新商品のお知らせ & GW sale !

新商品のお知らせ！度々寒山拾得のSNSに登場している、ほどほ…

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2021年4月30日
営業再開のお知らせ・メディア掲載など
メディア / 寒山 / 拾得 / 日々

営業再開のお知らせ・メディア掲載など

平素は寒山拾得をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 京都府に…

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2021年3月8日
営業時間変更・一部休業のお知らせ(延長)
拾得

営業時間変更・一部休業のお知らせ(延長)

平素は寒山拾得をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 新型…

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2021年2月8日
営業時間変更・一部休業のお知らせ
拾得

営業時間変更・一部休業のお知らせ

平素は寒山拾得をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。新型コロナ…

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2021年1月13日
商品追加と年末年始休業のお知らせ
寒山 / 拾得

商品追加と年末年始休業のお知らせ

色々と大変だった一年も、残すところ僅かとなりました。。 そし…

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2020年12月21日
十月の出店・商品取扱店舗などのお知らせ
寒山 / 拾得

十月の出店・商品取扱店舗などのお知らせ

十月の出店イベント10月24日(土) 10:00～16:00…

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2020年10月18日
九月の行商・出店などのお知らせ
寒山 / 拾得

九月の行商・出店などのお知らせ

今月の出店のお知らせ9月25日(金)、オモテ市 ＠串揚げ万年…

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2020年9月15日
イベント出店や新商品のお知らせ
寒山

イベント出店や新商品のお知らせ

今月8月25日、京都市の西陣にあります「串揚げ万年青おもと」…

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2020年8月7日
営業再開のお知らせ・宿泊キャンペーン実施
寒山 / 拾得 / 日々

営業再開のお知らせ・宿泊キャンペーン実施

お客様各位 この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方と…

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2020年6月29日
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清水祐輔

kikusuiebisu
薪作りのチェーンソーの音に泣く娘、りんごと甘酒で御機嫌麗しゅう
鬼たちが竹馬に乗って、その竹馬に付いている車輪に噛み付くクワガタムシたち 右のは禰豆子 倅の絵に味わいが出てきている
刺身定食に、天かすうどんとサザエの肝煮も付けて、大満足の昼飯 周囲のお客の瓶ビールを頼む声が恨めしい
娘の猪肉欲が凄まじい 娘の猪肉欲が凄まじい
明日、11月21日、オンライン移住セミナーに参加させていただきます。 https://concierge.kyoto-iju.com/event/20201121 日々の暮らしや仕事などを中心にお話させていただく予定です。 参加費は無料ですので、お気軽にどうぞ◎ 明日朝9時まで受付だそうです！ #Repost @kyotoiju • • • • • • 寒山拾得 ＼先輩移住者の紹介／ 舞鶴市の西方寺に移住され、狩猟採集や田畑の暮らしを営みながら、農家民宿もされている清水さんご夫婦にお会いしてきました！ とても可愛いお子さま2人との4人家族で、少し滞在させてもらっただけで、ほっこり心まで癒されました☺️. . 清水さんは昨年、獣肉処理施設も開業され、ジビエを使った加工品も作られています。 ちょうどお伺いした時、鹿肉を使った加工品「鹿肉辣油」のラベルを貼っているところで、少し味見させてもらったのですが、美味しすぎて、思わずその場で買ってしまいました。 薪とかまどでご飯を焚いていたり、薪ボイラーで給湯していたりと、エネルギーの自給も目指しているのだとか。 「寒山（ジビエ販売）拾得（農家民宿）」HPのトップにあるプロモーションビデオを見ていただければ、清水さんご家族がどのような暮らしをしているのか、イメージしていただけると思うので、ぜひご覧ください！ ▶︎農家民宿・獣肉処理施設「寒山拾得」@kwanzanjittoku https://kwanzanjittoku.com/ そんな清水さんのお話が聞ける移住セミナー「京都北部で見つける 自然とともに生きる暮らし」が11/21(土)に開催されます！ オンラインでの開催なので、清水さんの暮らしやナリワイに少しでも興味を持った方、清水さんとお話してみたい方、ぜひご参加ください😊. . ▶︎イベント詳細は、@kyotoiju プロフィールリンクの「イベント情報」から！ . . . . . #舞鶴市 #西方寺 #京都北部 #狩猟 #農家民宿 #自然と共に暮らす #自然と生きる #移住セミナー #先輩移住者 #移住したい #起業したい #移住計画 #京都移住 #京都移住コンシェルジュ
外で作業をしていたら、巣箱辺りが騒がしい。秋なのに25度を越えていこうとするような気候のせいか、オオスズメバチが群れて攻撃を仕掛けている。 トラップも仕掛けていない我が家の巣箱をなんとか守らねば！と思い、即席でオオスズメバチキャッチャーを作って振り回す。意外と上手くひっついてくれて、蜜蜂達に平和が訪れた。 それにしてもオオスズメバチの顔、超怖い。ナチュラルボーンキラー。
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清水ミヤビ

sunny_mctdell
病み上がり、シャボン玉でご機嫌な週末の朝。 息子も少し食欲が戻り、私も今日は美味しい塩おむすび食べたいな👩‍👦 娘と父ちゃんはいつでもほぼほぼ食欲満点👨‍👧 #料理教室森田 #点で結ぶ #できそうでできない…
光輝くゴールデンな日々✨ 友達と過 光輝くゴールデンな日々✨ 友達と過ごす大家族な日、 家族で過ごすの〜んびりな日、 どこをとってもキラキラしてクラクラする〜💫 容赦なく変化は訪れ、また新たな流れが始まった。 ちっぽけな私にさようなら👋 今年は友達家族が鯉のぼりの竹取りから手伝ってくれたお蔭でますます高くあがりました🎏 ありがとう。 夫婦で頑張ってた事、一人で頑張ってたこと、もういいんじゃないかな👋
一歳8ヶ月の娘が保育園に通い始めて２週目。 毎日にっこにこでバイバーイ👋 お迎えに行くと玄関に置いてある給食をこれ👆これー👆って食べたの嬉しそうに教えてくれる。 始めはきいちゃん兄ちゃんが手繋いでくれて。 だんだん、下駄箱で兄ちゃんヨモヨモしていると、もう追い越して振り返りもせずに一人で歩いて行ってる。 ほんとに毎日楽しそうで、安心しかないんだろうなあ。 お帳面には、外ではきいちゃんがよくちいこちゃんと遊んでくれてます、優しいお兄ちゃんですね、って。 良かったねえ、きいちゃん兄ちゃんのお陰だねえ。先生やお友達のお陰だねえ。 「きいちゃん、いつもちいこのこと見てくれてありがとなー。」って言うとまたお兄さんの顔になる。 「きいちゃん今は毎日楽しそうやけど、最初は寂しくなってた？」って聞くと 「うん……」 「でもな、○○くんとか○○くんとか○○くんがいるからな、寂しくなくなったで！」 少しずつ手が離れて、もうすっかり外の世界を楽しんでるんだなー。 喜一郎が入園した時はちいこがお腹にいて、家業も待ったなしだった。 これでいーのか、あーか、こーか、迷路の中みたいだった。 この一週間と少し、諦めていた畑を起こしたり、野草を摘んだり、料理に集中したり、買い物行くのに手さげ一つだけでええの〜〜？って、身軽…… どれも子供とも楽しめることだけど、一人で集中できるこの感覚ーーーーー😭って嬉し泣き。 停滞していたものが少しずつ動き始めると、そこには出逢いや再会が必然にあって、これで良かった〜って思う。 お母さんもやりたい事いっぱい見えてきたよー！ ありがとう。
何でもおにいと一緒✌ いよいよ明日 何でもおにいと一緒✌ いよいよ明日からは一緒に保育園行ってきまーす🖐 おめでとーう👏 喜一郎が入園した時はちいこがお腹にいたもんな〜。 お母は楽しみしかない👋
麹 前回の反省をふまえ、こまめに温 麹 前回の反省をふまえ、こまめに温度管理を。 全体にムラなく菌糸は内にも外にもよく伸びた。 とってもいい香り。 関わった分だけ目に見える様になって応えてくれる。 これといった設備はなく、いつも発泡スチロールの箱や湯たんぽで保温しています。 夜は冷えるので、一晩目はお布団で一緒に寝ながら温度を測り、翌日中はお天気が良かったので、陽の当たる車の中へ。 二晩目は麹が熱を持ってくるので、枕元で少し温度を逃しながら。 三日目のお昼に無事、出麹🙌 やってもやってもまだまだ見えない世界は底なしに広い。 おもしろ〜。 娘、おやつの林檎ケーキ残して枯らし中の麹を食べていた… あんまりつまむので、隣の部屋に移動したら、部屋を行ったり来たりしながらまだ食べてる… 息子、保育園から帰ってきて、やっぱり食べてる… そろそろ電気毛布くらい買おうかな。
先週積もった雪は週末に一気にとけ、冬と春が激しく行ったり来たり。 兄の後をちょっとずつ、ついていけるようになった妹。 何度か母の用事で一時保育へ。兄を追い越して振り返りもせず歩いて行き、帰りは手を上げてニコニコと歩いて来ました👧 近頃はお絵かきと描いた絵をはさみで切るのが楽しい兄👦 随分と複雑な絵も増えてきて見ていて飽きない。 横で真似る妹👧 兄の絵が素敵だったので、「これ置いとこかー？ちいこのはいっかー？」と私👩 兄「ダメやで、ちいこの絵バカハツ（バクハツ）やでー！ほんま、すごいバカハツ（バクハツ）！火がバッコーンてバカハツ（バクハツ）しとんやで❤」👦 そうですね❤恐れ入りました。 置いときますか。 明日もバカハツしてると思いますけど🔥
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