• <br>万願寺唐辛子の醗酵アチャール<br>万願寺唐辛子の醗酵アチャール
    • 在庫なし
      <br>万願寺唐辛子の醗酵アチャール<br>万願寺唐辛子の醗酵アチャール

    • 万願寺唐辛子の醗酵アチャール

    • ¥864
    • 乳酸発酵させ、少し酸味の出てきた万願寺とうがらしにパウダースパイスで風味づけし、ホールスパイスで香りを出した菜種油と合わ…
  • <br>季節の御料理<br>季節の御料理
    • <br>季節の御料理<br>季節の御料理

    • 季節の御料理

    • ¥3,300¥5,500
    • ジビエを中心に、地域の旬の食材をふんだんに使った拾得での御食事をお楽しみください。 食後のお飲み物、デザート付。 ※御予…
  • <br>拾得 宿泊 1泊2日/2食付
    • <br>拾得 宿泊 1泊2日/2食付

    • 拾得 宿泊 1泊2日/2食付

    • ¥9,240¥13,200
    • 農家民宿・拾得での、1泊2日の御宿泊。 季節折々の体験はメッセージやお電話等で等でお問い合わせくださいませ。
  • <br>狩猟体験  1泊2日3食付
    • <br>狩猟体験  1泊2日3食付

    • 狩猟体験  1泊2日3食付

    • ¥24,640¥35,200
    • 狩猟に興味のある方向けの体験プログラムです。 罠の見回り動向から捕獲、解体、精肉、実食まで体験していただけます。 奥深い…
  • <br>練り和がらし<br>練り和がらし
    • <br>練り和がらし<br>練り和がらし

    • 練り和がらし

    • ¥1,222
    • 練り和(かず)がらしは、ほどほど屋の和がらしに、京都府宮津市の飯尾醸造さんのプレミアム富士酢と、同じく京都府京丹後市海遊…
  • <br>鹿肉 ミンチ
    • <br>鹿肉 ミンチ

    • 鹿肉 ミンチ

    • ¥1,650¥2,750
    • 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したミンチ肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 何の料理…
  • <br>鹿肉 モモ
    • <br>鹿肉 モモ

    • 鹿肉 モモ

    • ¥2,360¥3,933
    • 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したモモ肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 ※内容量は…
  • <br>鹿肉 ロース
    • <br>鹿肉 ロース

    • 鹿肉 ロース

    • ¥2,200¥4,400
    • 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したロース肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 ※内容量…
  • <br>鹿肉味噌 辛/甘<br>鹿肉味噌 辛/甘
    • <br>鹿肉味噌 辛/甘<br>鹿肉味噌 辛/甘

    • 鹿肉味噌 辛/甘

    • ¥1,080
    • 鹿肉味噌 甘/辛 熟成した鹿肉と伝統製法による※世屋みそを合わせた肉味噌です。 旨味の引き出された鹿肉をごろっとたっぷり…
  • <br>鹿肉辣油 HOT / MILD<br>鹿肉辣油 HOT / MILD
    • 在庫なし
      <br>鹿肉辣油 HOT / MILD<br>鹿肉辣油 HOT / MILD

    • 鹿肉辣油 HOT / MILD

    • ¥1,080
    • 鹿肉辣油 染み渡るhot / 香りたつmild こだわりの素材と、熟成した鹿の挽肉を合わせました。 スパイスの風味と鹿肉…