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在庫なし
- 加工品
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¥800
- 乳酸発酵させ、少し酸味の出てきた万願寺とうがらしにパウダースパイスで風味づけし、ホールスパイスで香りを出した菜種油と合わ…
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- 宿泊
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¥7,000 – ¥10,000
- 農家民宿・拾得での、１泊２日の御宿泊。 季節折々の体験はメッセージやお電話等で等でお問い合わせくださいませ。
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- 宿泊
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¥20,000 – ¥30,000
- 狩猟に興味のある方向けの体験プログラムです。 罠の見回り動向から捕獲、解体、精肉、実食まで体験していただけます。 奥深い…
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- 加工品
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¥860
- 練り和(かず)がらしは、ほどほど屋の和がらしに、京都府宮津市の飯尾醸造さんのプレミアム富士酢と、同じく京都府京丹後市海遊…
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在庫なし
- ジビエ
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¥1,050 – ¥1,750
- 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したミンチ肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 何の料理…
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在庫なし
- ジビエ
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¥750 – ¥2,750
- 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したモモ肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 ※内容量は…
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在庫なし
- ジビエ
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¥900 – ¥2,700
- 枝肉での長期間熟成で旨味を最大限に引き出したロース肉です。 鹿肉の持つ深い滋味を味わっていただければ幸いです。 ※内容量…
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- 加工品
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¥1,000
- 鹿肉味噌 甘/辛 熟成した鹿肉と伝統製法による※世屋みそを合わせた肉味噌です。 旨味の引き出された鹿肉をごろっとたっぷり…
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- 加工品
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¥1,000
- 鹿肉辣油 染み渡るhot / 香りたつmild こだわりの素材と、熟成した鹿の挽肉を合わせました。 スパイスの風味と鹿肉…
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