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メディア / 寒山 / 拾得 / 日々

営業再開のお知らせ・メディア掲載など

平素は寒山拾得をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 京都府に…

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2021年3月8日
Read more about the article メディア掲載と狩猟解禁からの進捗
dav
クラウドファンディング / メディア / 寒山 / 拾得 / 日々

メディア掲載と狩猟解禁からの進捗

　12/1、北近畿経済新聞と12/3、京都新聞丹後中丹版に掲…

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2019年12月4日
Read more about the article メディア掲載＆ラジオ出演
dav
メディア

メディア掲載＆ラジオ出演

京都新聞、9月25日朝刊の丹後中丹版で取り上げていただきまし…

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2019年9月25日

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  • 宿泊営業再開と出店のお知らせ 2022年4月11日
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  • 宿泊・飲食・猪肉に関するお知らせ 2021年11月10日

清水祐輔

kikusuiebisu
一年越しで、遂に空を飛べました。 # 一年越しで、遂に空を飛べました。 #livingontheearthproject
久しぶりに、食べるもので驚いた。 ヒトヨシストアさん @hitoyoshistore で買えた、 とおの屋要さんのどぶろく、木桶。 しみじみ旨い。豊かな酸味と甘味のバランス。見事なキレ。凄い完成度です。米を飲んでいる実感に揺さぶられる。胃袋に落ちてから、酔いが上がってくる感じ。 どぶろく醸造するにあたって、目指すべき形です。 明日は鹿肉と飲もう。(今晩は唐揚げ) 確実に合うやろな…
短冊書いて車屋さんのディーラーに持っていけば、駄菓子の詰合せが貰える企画にまんまと乗っかる我が家。写真のは保育園にて。 #季節感
good try good try
籾浸水ネットの誤った使用法ですが、100点です💯
丹後の目的地に向かう途中、伊根方面に立ち寄る。かねてより何か気になっていた「新井崎」という地に立ち寄ってみる。軽く下調べしてみると、「ハコ岩(徐福上陸之地)」なる文字が… 古代史ロマンファンには避けては通れない「徐福」が伊根にも辿り着いていたとは不勉強の極みでした… ちなみに徐福とは、マンガ「キングダム」でお馴染みの秦の始皇帝の命令で、不老不死の霊薬を東方に探しに来た方士。若い男女(子供とも)3000人を連れ日本に上陸したというが、その伝説が日本各地に残っているというミステリー具合。 つうか、新井崎神社の祭神が徐福やったのにオッタマゲた。鳥居なんかは日本のアトランティス、冠島向いてるし。 たどり着いたというのが徐福なのか習合されたマレビトか何かなのかはわからんけども、何にしても古代歴史ロマンを刺激されまくりです。 そんなハコ岩からは絶対降りられない、断崖絶壁の更に先の海にそびえる火山岩にへばりつく様に釣りしてるおじさんが居たんやけど、どないしてそこ降りたん…？という写真です。 一瞬幻かな？と思ったけど、普通に釣りしてました。多分あの人は徐福です。
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清水ミヤビ

sunny_mctdell
子供を通して見る世界はとても優しい ただ共に在るということ🌳☁🦌🐗🧔🚚🌿 先日、息子が描いた絵にとても癒され、元気でました。
田んぼのわきに自生している立派な茗荷を父ちゃんが採ってきてくれたので、甘酢漬けに。 今年は大好きな茗荷の手毬寿司がいっぱい作れる！ バタバタしながらも合間で季節のものを保存できるのは何より嬉しい。 次でいっか〜と思ったら、季節はもう過ぎている！
ちいこ３歳のお誕生日おめでとう👏 ちいこ３歳のお誕生日おめでとう👏 春くらいから、ちいこのハッティダースデーしななぁ〜と何度も何度も言って、待ち遠しい日々でした。 リクエストはお芋のコロッケとブルーベリーのタルト🎂 ちいこの生誕記念樹のブルーベリーーがお誕生日頃に実をつけることも知ったよう。 ８月に入って、保育園でコロナが流行りだし、お盆には近所でも流行りだし、ついに我が家にもやってきた。携帯など触る気もせず、キツイ日が何日か続いたけど、待ちに待ったお誕生日にはみんな元気でお祝いすることができました。 買い物にも行けなかったけど、子供達と一緒に美味しいもの作って食べれて何よりでした。 さすが女子、どんどんしっかりしていく。 反面、それでもまだまだ３歳。 弟に手を取られていると、ちゃんと甘えてくる。 そうやって自分でもバランスとりながら、色々にやってんだよな〜。 そのまんまのちいこが大好きだよーー❤ いつもありがとう🙏 おめでとう👏
かんちゃんも押しつぶされないくらいに大きくなった👶👧👨
いつぶりだろ… 丸亀へ弾丸！ 兄達二 いつぶりだろ… 丸亀へ弾丸！ 兄達二家族が田植え中で、みんなに会えたー🙌 私が40歳になるなら、父は80歳、独居老人👴🏽 今も前も変わらずに楽しみを見つけては何かしら作り続けている。 朝起きて、珈琲のいい香り〜と思ったら、田植え休憩のみんなのおやつに珈琲ゼリーを作っていたり、ホームベーカリーでチョコパンを焼いたりしていた。 ずっと焼いている器の窯は今も孫や仲間達の手を借りて年に一度は焚いていて、帰るとほいほいと出してくれるので、数個選んで貰って帰った。 休まりはしないが、いつも元気になる（ヘン顔が証明）。 兄は写真撮らな、写真撮らな、と、夜には撮影準備万端にも関わらず、宴会の盛り上がりとかんちゃんおねむで翌朝に持ち越し。 撮るでー！と言ってからもしばらくお笑い劇場で、父がいないと思ったら、着替えて登場し、やっと撮影。 甥っ子の一人は山へ行って留守だったけど、それはそれは頼もしくて、会えなくて残念〜というよりは、次に会えるのがまた楽しみ。 今度こそはゆっくりかーえろ。 ありがとう〜👋
出店が続いた４月が終わり、５月🎏 出店が続いた４月が終わり、５月🎏 遊びに来てくれる友達やお客さんが絶えず、おじいちゃんおばあちゃんにも会えて、合間には鯉のぼりと家仕事をしながらの楽しい連休でした。 一年前に初めて仕込んだ猪の生ハムや鯖のへしこを解禁したり、越冬できなかった蜂の巣箱の蜜を絞ったり… どれもこれも黄金色に輝いていました。 その時その時に出来ることをやっていると、時が経ってこんなにもご褒美を頂けるのかと、言葉にならないじゅわ〜〜〜っとしたものが込み上げてきて、身体が震えます。 この春は仲間達とうちでお醤油の仕込みを始め、時々天地返しをしてお世話中です。（太郎さん、薫ちゃん、ありがとう🙏） 先日蒔いた古代米は小さい芽を出したところです。 うまくいくこともあれば、そうでない時もあって、少しずつ、できること、やりたいことを積み重ねて、続けたり休憩したり… その時に居合わせた人と分かち合いながら、今日も明日の美味しいのためにやることが尽きません。 蜂さん、またおいでねぇ〜〜🐝 ありがとう🍯 いただきます🙏❤🙏
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