加工品 - Kwanzan Jittoku

- 加工品
- 万願寺唐辛子の醗酵アチャール
- ¥1,080
- 乳酸発酵させ、少し酸味の出てきた万願寺とうがらしにパウダースパイスで風味づけし、ホールスパイスで香りを出した菜種油と合わ…
- 加工品
- 練り和がらし
- ¥1,200
- 練り和(かず)がらしは、ほどほど屋の和がらしに、京都府宮津市の飯尾醸造さんのプレミアム富士酢と、同じく京都府京丹後市海遊…
- 加工品
- 鹿肉味噌辛/甘
- ¥1,350
- 鹿肉味噌甘/辛熟成した鹿肉と伝統製法による※世屋みそを合わせた肉味噌です。旨味の引き出された鹿肉をごろっとたっぷり…
- 加工品
- 鹿肉辣油辛 / 香
- ¥1,350
- 鹿肉辣油辛 / 香こだわりの素材と、熟成した鹿の挽肉を合わせました。スパイスの風味と鹿肉の滋味をお楽しみ下さい。 …