ORIGIN

寒山拾得の由来は、中国、唐代の風狂の隠者・詩人である寒山と拾得から来ています。
文殊、普賢菩薩の生まれ変わりとされ、飄逸な人物であったと伝えられています。

宿の亭主と女将

清水祐輔 Yusuke Shimizu
85年生まれ　滋賀県栗東市出身
20代中頃より農業を志したが、気が付けば猟師に。
狩猟や林業をしつつ、エネルギー自給を目論む。

清水雅 Miyabi Shimizu
83年生まれ　香川県丸亀市出身
大学で服飾を専攻した後、自給的な暮らしを実践。
ケータリングを中心に飲食業に従事。